Tims 天好咖啡宣布 2024 年三大战略方向：千店、双品类、成熟小店加盟-品牌营销-警安网-警安信息综合服务平台

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近日，Tims 天好咖啡（以下简称 Tims） CEO 卢永臣宣布 2024 年三大战略方向：上半年目标突破千店，持续强化「咖啡+暖食」双品类竞争力，并推进成熟小店模型加盟业务。

其中，在门店方面，截止到 2024 年 2 月 25 日，Tims 门店数超过 900 家，覆盖国内 60 多个城市，70%为 100 平以上的大店，品牌注册会员总数达 1900 多万，这是入华第五年 Tims 获得的成绩。从这一数字来看，其实 Tims 2024 年上半年完成千店目标并非难事。

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而关于双品类的增长战略，此前 Tims 就一直采用，且确实卓有成效。CEO 卢永臣曾在 2023 年公开发言时表示，2022 年 Tims 把「贝果」这个品类带火了，2022 年总共卖出了接近 1000 万个贝果，预计 2023 年的销量将会至少翻倍。

在卢永臣看来，贝果作为一个主打品类，它满足了长生命周期、好吃和健康的要求。而除了「暖食+咖啡」的策略符合中国消费者的购买倾向外，Tims 还选择加强全时段场景，包括早餐、午餐、下午茶和晚餐场景。贝果和贝果堡的品类作为主线，也能覆盖到全时段场景的用餐需求，提供运营效率。

暖食上，目前除了贝果外，核心产品还有可颂和卷类产品作为补充。据 2023 年财报显示，Tims 含食品的订单比例从 2022 年 Q3 的 43.8%已提升至 2023 年 Q3 的 54.5%。

而三大战略另一方向的门店模型方面，目前 Tims 主要有三大门店类型，一个是标准的大店，其次是 Tims Go 店的小店和中等店型（约 30-50 平米），最后是 Tims Express 的店中店模型。早期进入中国时，为了树立形象和认知度，Tims 先以直营店和带后厨的大店切入，随后扩张，Tims 开始开放加盟模式，并逐步深化小店和店中店的策略。

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据卢永臣表示，Tims 目前已开出 200 多家小店。而因为对贝果胚体的工厂化定制，即便是小店也可以快速销售现制暖食，提高了经营的效率。

在营收方面，2023 年前三季度，Tims 实现营收 11.85 亿元，同比增长 66.9%，已经超过了 2022 年全年总营收的 10.11 亿元。